Dinas Ketahanan Pangan Luwu Utara Gelar Lomba Cipta Menu

0
87

LUWU UTARA, CNEWS — Dinas Ketahanan Pangan kembali membuat lomba Cipta Menu oleh PKK Se Kabupaten Luwu Utara untuk menyajikan beragam Pangan lokal dari masing-masing Kecamatan Se-Kabupaten Luwu Utara yang bertempat di hotel Arma Karya pada Senin, 17 Juli 2017.

Kegiatan tersebut dibuka oleh Bupati Luwu Utara Hj. Indah Putri Indriani. Dalam sambutannya, Bupati Luwu Utara sangat mengapresiasi PKK yang begitu antusias dan semangat mengikuti lomba Cipta Menu dan menyajikan berbagai macam menu Pangan lokal. Ujarnya
Hal senada juga disampaikan Ir. Armiady, M.Si (Kadis Ketahanan Pangan Kabupaten Luwu Utara) dalam sambutannya. Berbagai menu yang disajikan adalah murni Pangan lokal yang diolah. Katanya
Selain itu Armiady menambahkan bahwa lomba cipta menu tersebut bukan hanya sekedar pertandingan akan tetapi tujuannya untuk mengetahui semua jenis pangan olahan berbasis lokal. Tuturnya
Dalam perlombaan cipta menu tersebut terdapat sajian olahan sagu baru, Kelompok TP PKK Kecamatan Malangke Barat Fatmawati Sulpiadi bersama kawan-kawan membuat pizza dari bahan dasar sagu, yang dikenal dengan istilah di Malangke Barat (Lanye Sagu).
Lanye Sagu ini merupakan makanan tradisionil yang mengandung karifan lokal, dengan kandungan berupa sagu murni khas Malbar dengan bahan dasar yakni : udang, kelapa parut, kacang ijo, dan jagung muda.
Dalam lomba menu tersebut, Bupati Luwu Utara disuguhkan Pizza Sagu ini. Ia sempat mencicipi sajian ala PKK Malbar.
“Ini persembahan cipta menu dari kreatifitas Penggerak PKK Kecamatan yang cukup kreatif,” ujarnya, mengapresiasi.
Di akhir acara panitia mengumumkan hasil lomba dan PKK Kecamatan Malangke Barat memperoleh juara III, Juara II PKK Kecamatan Bone-Bone dan Juara I PKK Kecamatan Sukamaju.
Turut hadir Pabung Kodim 14.03 Sawerigading Inf. Sengke dan Perutusan Polres Luwu Utara.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here